Klart med mat och dryck på Swedbank Stadion
Scandinavian Service Partner (SSP) får uppdraget att driva restauranger, barer, kiosker samt fest- och bankettverksamhet på Swedbank Stadion i Malmö.
Samarbetet inleds när Malmö FF:s nya hemmaarena står klar på våren 2009.
– SSP har erfarenheten att möta de speciella behov som finns för restaurangverksamheten på en stor arena. De har även starka koncept som passar i sportsliga sammanhang. Vi är mycket nöjda med att få SSP som partner, säger Mats Engqvist, arenachef på Swedbank Stadion.
Swedbank Stadion kommer förutom fotbollsevenemang även att erbjuda utomhuskonserter, scenframträdanden, konferenser, kongresser samt utställningar och mässor. Den omfattande verksamheten ställer höga krav på flexibla mat- och dryckeslösningar.
O’Learys Sportsbar kommer att bli en av restaurangerna på arenan.
Den stora restaurangen, avsedd för fest och banketter med plats för 2000 gäster, har dock inget namn ännu. En namntävling kommer att utlysas, så att Malmöborna själva får namnge restaurangen. Ytan har full flexibilitet för mässor, shower eller sittande middagar.
– Vi vet att hemmapubliken kommer att vara stolta över sin nya arena och SSP vill bidra till att alla besökare känner sig välkomna på Swedbank Stadion. Mat och dryck är en viktig del i totalupplevelsen och vårt mål är att Swedbanks Stadions mat- och dryckeserbjudande är det ledande bland Sveriges evenemangsarenor år 2009, säger Lars Edengréen, VD på SSP.
